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【定休日】 日祝

2019-07-15

コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 
商品画像

【★高得点★2013年度ワインスペクテイターTOP100白ワイン第1位!】

コングスガード シャルドネ ナパヴァレー

店長コメント

【華麗で芳醇】 ナパ・シャルドネは、驚くほど、ブルゴーニュのミネラル感とカリフォルニアの華麗な豊潤さの両面を合わせ持ちます。スタートからフィニッシュまで非常に滑らかで永遠と続くような余韻を持っています。特に余韻に残るミネラル感は並はずれて素晴らしい。ミネラルの持つ塩のニュアンスが全体を包み、クリーミーで溢れんばかりの果実感と爆発するようなインパクトをバランスよくまとめ上げています。

合わせる料理

ロブスター・バタソースがけ、鶏肉のポワレ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • コングスガード シャルドネ ナパヴァレー
  • 原語
  • Kongsgaard Chardonnay Napa Valley
  • ヴィンテージ
  • 2014/2015年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー
  • 造り手
  • コングスガード<Kongsgaard>
  • ぶどう品種
  • シャルドネ100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(1年目1年使用済樽、2年目2年使用済樽)にて24ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.1%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 10〜12℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2015 Wine Advocate 96〜98点】
【2014 Wine Advocate 94+点】
【2013 Wine Advocate 96点】
【2012 Wine Advocate 95点】
【2011 Wine Advocate 94点】
【2010 Wine Spectator TOP100 第5位(白ワイン第1位)】
【2010 Wine Spectator 95点】
【2010 Wine Advocate 93点】
【2009 Wine Advocate 94点】
【2008 Wine Advocate 94点】
【2007 Wine Spectator 95点】
【2006 Wine Spectator 97点】
【2003 Wine Spectator 97点】
【2001 Wine Advocate 98点】

ワインヒストリー

ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。」

カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。

オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン・フィルター、ノン・ファイニング(人工的な清澄作業をしない)。今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。リスクの大きな造り方です。眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。

こちらのナパヴァレー・シャルドネは買葡萄で造られます。その畑はナパヴァレーを代表する二つの畑です。コングスガードの創業時から造り続けている代表作です。とは言ってもその生産量は年産約1000ケース程度。メーリング・リストとアメリカ国内のレストラン需要、そして僅かにリリースされる海外向けから、日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワインです。二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演します。

ワインスペクテーター誌2013トップ100ではコングスガード シャルドネ ナパヴァレーが白ワインとしては第1位の全体5位に選ばれました。

【★高得点★2013年度ワインスペクテイターTOP100白ワイン第1位!】
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